Localizado na cobertura do Grand Mercure, o Vanilla Sky se destaca como um espaço de arquitetura contemporânea que combina estética, leveza e uma vista privilegiada de São Paulo.

Assinado pela arquiteta Consuelo Jorge, o projeto valoriza linhas precisas, materiais neutros e uma leitura clean que reforça a sensação de amplitude e sofisticação. Inserido em um dos pontos mais estratégicos da cidade, o espaço oferece uma perspectiva única do skyline, tornando-se cenário para eventos que exploram a cidade como parte da experiência.

Infraestrutura e Ambientes
O Vanilla Sky conta com ambientes integrados e versáteis, pensados para diferentes formatos de evento social e corporativo.

O terraço panorâmico é o elemento central do espaço, oferecendo uma área aberta que privilegia a relação com a paisagem urbana. Com mobiliário clean e layout flexível, o ambiente se adapta a coquetéis, recepções e encontros que valorizam fluidez e conforto.

A estrutura foi concebida para garantir eficiência operacional, com suporte para gastronomia, coquetelaria e ambientações personalizadas, mantendo a vista como protagonista em todas as configurações.